Descrizione

NOME: Naturalmente Rosso Morando

PRODUTTORE: Silvio Morando

VITIGNO: Blend di uve di Barbera e Grignolino.

COLTIVAZIONE: Le viti sono allevate nel comune di Vignale Monferrato località Falliara a 230 metri sul livello del mare. I terreni sono principalmente calcarei con fossili affioranti.

AFFINAMENTO: L’affinamento avviene in acciaio inox, più una ulteriore sosta in bottiglia.

ABBINAMENTO: Naturalmente Rosso Morando è consigliato per accompagnare salumi, carni rosse e formaggi di media stagionatura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 14 e i 16 gradi

INFORMAZIONE: Vino Naturale che non subisce filtrazioni né chiarifiche. Produzione limitata a 3000 bottiglie l’anno.