Descrizione

NOME: Sangue di Giuda Il Pozzo

PRODUTTORE: Il Pozzo

TIPOLOGIA: Vino Rosso Frizzante Dolce

ABBINAMENTO: Sangue di Giuda Il Pozzo è consigliato nella sangria insieme alla frutta, oppure macerato con le fragole, con le pesche o piccoli frutti rossi. Ottimo anche abbinato ad una crostata di confettura di frutta, alla pasta sfoglia e persino con i formaggi piccanti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 12 e i 14 gradi

INFORMAZIONI: Il Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC è uno dei vini più caratteristici dell’Oltrepò Pavese e deve il suo nome a una celebre leggenda popolare legata alla figura di Giuda Iscariota. La versione prodotta da Il Pozzo nasce in un territorio storicamente vocato alla produzione di vini frizzanti. Questa tipologia viene ottenuta tradizionalmente da un blend di vitigni autoctoni a bacca rossa coltivati nelle colline pavesi. Il vino è strettamente legato alla cultura contadina locale ed è da sempre apprezzato per il suo stile conviviale e immediato. Ancora oggi il Sangue di Giuda rappresenta una delle denominazioni più riconoscibili e curiose del panorama vinicolo lombardo.