Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego “Morei” Anfora – Foradori

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Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego “Morei” Anfora – Foradori

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Alla vista si presenta rosso rubino carico e profondo. Al naso si esprime con un bouquet fruttato di frutta rossa, sentori speziati e note minerali. Al palato risulta pieno, sapido, dotato di buon corpo e retrogusto fruttato. Termina con un finale lungo e persistente.

6 disponibili

Descrizione

NOME: Teroldego Morei Foradori

PRODUTTORE: Foradori

VITIGNO: Ottenuto da uve di Teroldego in purezza

TERRENO: Teroldego Morei Foradori nasce da vigneti posti nelle proprietà dell’azienda agricola Foradori a Mezzolombardo. Il terreno è alluvionale con prevalenza di ciottoli. Il metodo di coltivazione si basa sulle pratiche biodinamiche.
VINIFICAZIONE: Diraspatura delicata senza pigiatura. Fermentazione in anfora.
AFFINAMENTO: La macerazione avviene sulle bucce in contenitori di terracotta per otto mesi. Assemblaggio e decantazione in vasche di cemento fino all’imbottigliamento.
FILOSOFIA DI PRODUZIONE: Triple A, Anfora, metodi artigianali, lieviti indigeni
ABBINAMENTO: Teroldego Morei Foradori è consigliato per accompagnare primi e secondi piatti di carne, arrosti, salumi e formaggi stagionati. Ottimo in abbinamento allo spezzatino con la polenta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 18 e i 20 gradi

CURIOSITÀ:  Questo è un grande vino che nasce dall’amore per la terra e dalla sperimentazione di metodi naturali ed artigianali. Tutte le fermentazioni avvengono spontaneamente e la lunga macerazione a contatto con le bucce in Anfora conferisce mineralità ed intensità a questo vino. La forma e la porosità delle anfore conferiscono purezza ed equilibrio. Morei in Trentino significa scuro, non solo come il colore di questo vino, ma anche come il colore dell’uva da cui nasce.

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Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

Gradazione Alcolica

12,5%

Nazione

Italia

Regione

Trentino Alto Adige

Anno

2018

Dimensione

0,75 l

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