Descrizione

NOME: Vernaccia Villa Cusona Guicciardini Strozzi

PRODUTTORE: Tenute Guicciardini Strozzi

VITIGNO: Ottenuto da uve prevalentemente di Vernaccia, a cui vengono aggiunte delle piccole selezioni di Sauvignon e Chardonnay.

VENDEMMIA: La vendemmia viene eseguita mediante raccolta manuale.

VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco in vasche d’acciaio, con controllo della temperatura di fermentazione. Imbottigliamento anticipato per preservare la freschezza varietale.

ABBINAMENTO: Vernaccia Villa Cusona Guicciardini Strozzi è consigliato per accompagnare l’aperitivo, con antipasti di crostacei e di molluschi, ma anche per i primi piatti con salse bianche e funghi, le insalate di riso e di pasta. Davvero interessante l’abbinamento con i piatti a base di pesce al forno, fritti, alla griglia o al cartoccio, e con il pesce crudo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra gli 8 e i 10 gradi