Verdicchio di Matelica DOC – La Monacesca

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Verdicchio di Matelica DOC – La Monacesca

12,00 9,60

Alla vista si presenta giallo paglierino intenso. Al naso si esprime con profumi penetranti fruttati di agrumi e frutta appassita alternati a sentori di anice e cedro. Al palato risulta fresco, di buona struttura, persistente e lungo nell’eco finale minerale.

Esaurito

Descrizione

NOME: Verdicchio di Matelica la Monacesca

PRODUTTORE: La Monacesca

VITIGNO: Ottenuto da uve di Verdicchio in purezza

VENDEMMIA: La raccolta delle uve avviene durante la prima decade di ottobre.

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, fermentazione in acciaio per 12-15 giorni a temperatura controllata di 20 gradi. Poi, segue la sosta sulle fecce fino alla primavera successiva ed innesto naturale della fermentazione malolattica nella tarda primavera.

ABBINAMENTO: Verdicchio di Matelica la Monacesca è consigliato per accompagnare piatti a base di pesce, carne bianca, formaggi freschi e verdure.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 10 e 12 gradi.

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Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Bianco

Denominazione

Verdicchio di Matelica DOC

Gradazione Alcolica

13,5%

Nazione

Italia

Regione

Marche

Anno

2017

Dimensione

0,75 l

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