Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC – Vigna degli Estensi

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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC – Vigna degli Estensi

8,00

Alla vista si presenta giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con profumi primari del vitigno con sentori fruttati di pesca e mela oltre ad una spiccata nota agrumata. Al palato risulta un vino secco dotato di buona acidità e sapidità completate dalla piacevole nota amarognola tipica del vitigno.

Esaurito

Descrizione

NOME: Verdicchio Vigna degli Estensi

PRODUTTORE: Vigna degli Estensi

VITIGNO: Ottenuto da uve di Verdicchio in purezza

COLTIVAZIONE: I vigneti sono coltivati a Castelleone di Suasa (AN), ad una quota di 220 metri sul livello del mare e con una età media di 45 anni. La forma di allevamento utilizzata è a Guyot bilaterale. La densità è di 2300 ceppi per ettaro. I terreni sono costituiti da sabbie argillose.

VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve adagiate in cassettine.

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice e decantazione statica a freddo. Fermentazione con lieviti specifici a temperatura controllata.

AFFINAMENTO: Esegue un affinamento di 3 mesi in acciaio

ABBINAMENTO: Verdicchio Vigna degli Estensi è consigliato per accompagnare piatti di pesce e crostacei. Ideale con verdure e formaggi freschi o prodotti da forno.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 10 e gli 11 gradi.

Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Bianco

Denominazione

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Gradazione Alcolica

12%

Nazione

Italia

Regione

Marche

Anno

2019

Dimensione

0,75 l

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