Valpolicella DOC – Bertani

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Valpolicella DOC – Bertani

12,90 

Alla vista si presenta rosso rubino. Al naso si esprime con sentori freschi di melograno e ribes ed erbe aromatiche. Al palato risulta un vino di grande bevibilità, fresco e disimpegnato.

6 disponibili

COD: 11724 Categorie: , , , , , Tag: , , Product ID: 11724

Descrizione

NOME: Valpolicella Bertani

PRODUTTORE: Bertani

VITIGNO: Blend di uve di Corvina Veronese 80% e Rondinella 20%

COLTIVAZIONE: Le uve provengono dai vigneti di Tenuta Novare, Valpolicella Classica e della Valpantena e crescono su terreni marno-calcarei, argillosi e basaltici. Il sistema di allevamento utilizzato è a Guyot, con densità d’impianto di 4000 – 5000 ceppi per ettaro. L’età delle viti oscilla tra i 10 e i 15 anni.

VENDEMMIA: La resa finale per ettaro è di 100 quintali di uva.

AFFINAMENTO: La maturazione del vino avviene in vasche di cemento per circa 6 mesi. Segue un affinamento in bottiglia per 3 mesi prima della commercializzazione.

ABBINAMENTO: Valpolicella Bertani è consigliato per accompagnare taglieri di salumi, primi piatti di pasta, riso e risotti, minestre, tagliatelle con i fegatini, zuppe di verdure, zuppe di pesce del Mediterraneo, pasta e fagioli, trippe in brodo e alla parmigiana e carni bianche.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 14 e i 16 gradi.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Valpolicella DOC

Gradazione Alcolica

12%

Nazione

Italia

Regione

Veneto

Anno

2023

Dimensione

0,75 l

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