Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Quartese” – Ruggeri

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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Quartese” – Ruggeri

12,00

Alla vista si presenta con un colore verdolino brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso si esprime con un intenso profumo fruttato, con evidenti note di mela golden. Al palato risulta fresco, leggero e di grande equilibrio, con un finale decisamente fruttato.

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Descrizione

NOME: Prosecco Superiore Quartese

PRODUTTORE: Ruggeri

VITIGNO: Blend di uve di Glera in prevalenza, con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.

VENDEMMIA: La vendemmia viene eseguita durante la seconda metà di settembre.

VINIFICAZIONE: Eseguita in bianco, cioè in assenza delle bucce alla temperatura controllata di 18 gradi.

PRESA DI SPUMA: Con lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi, tra i 12 e i 14 gradi. La pressione in bottiglia è pari a 4,5 atmosfere.

ABBINAMENTO: Prosecco Superiore Quartese è consigliato per accompagnare antipasti di pesce, crostacei e molluschi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 5 e i 7 gradi.

RESIDUO ZUCCHERINO: Classificato come “Brut” con residuo zuccherino di circa 9 grammi per litro.

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Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Bollicine

Denominazione

Valdobbiadene Prosecco DOCG

Gradazione Alcolica

11%

Nazione

Italia

Regione

Veneto

Dimensione

0,75 l

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