Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato “Giustino B.” – Ruggeri

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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato “Giustino B.” – Ruggeri

17,20 

Colore giallo paglierino con una spuma fine e persistente. In bocca è ampio e fruttato, ricorda la mela gialla, la pesca, i fiori d’acacia, un bouquet incorniciato da delicate e fresche sfumature di pompelmo rosa. Ha equilibrio e delicatezza uniti a note aromatiche di grande finezza. In bocca è armonico ed elegante, di buona pienezza e persistenza.

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Descrizione

NOME: Giustino B.

PRODUTTORE: Ruggeri

VITIGNO: Glera (min. 85%) e altre varietà di uve bianche del territorio (max. 15%).

COLTIVAZIONE: colline di Valdobbiadene – Conegliano, da uve selezionate nei migliori crus.

VENDEMMIA: La vendemmia viene eseguita durante la seconda metà di settembre.

VINIFICAZIONE: Eseguita in bianco, cioè in assenza delle bucce alla temperatura controllata di 16°C; presa di spuma nella primavera successiva alla vendemmia, per lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi a 14-15°C, con sosta sui lieviti di circa 3 mesi.

ABBINAMENTO: Giustino B. è consigliato per tutte le occasioni di aperitivo e brindisi, accompagnato a stuzzichini o pasticcini salati. Si abbina perfettamente a piatti leggeri e delicati, in particolare alle specialità di pesce.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 5 e i 7 gradi, stappando la bottiglia al momento del consumo.

RESIDUO ZUCCHERINO: Classificato come “Extra Dry” con residuo zuccherino di circa 17 grammi per litro.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Bollicine

Denominazione

Valdobbiadene Prosecco DOCG

Gradazione Alcolica

11,5%

Nazione

Italia

Regione

Veneto

Dimensione

0,75 l

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