Descrizione
NOME: Terre Lontane Librandi
PRODUTTORE: Librandi
VITIGNO: Blend di uve di Gaglioppo 70% e Cabernet Franc 30%.
ALLEVAMENTO: Sistema di allevamento a cordone speronato, con 5000 piante per ettaro distribuite su un terreno prevalentemente argilloso e calcareo. La resa per ettaro è di circa 80 quintali di uva per un totale di 52 ettolitri di vino.
VENDEMMIA: Eseguita durante la prima settimana di settembre.
VINIFICAZIONE: Vinificazione in acciaio termocondizionato, con salasso e breve macerazione.
AFFINAMENTO: Affinamento in acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione.
ABBINAMENTO: Terre Lontane Librandi è consigliato per accompagnare antipasti, fritture di pesce, primi di mare e secondi di pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 6 e gli 8 gradi
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