Val di Neto IGT Bianco “Efeso” – Librandi

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Val di Neto IGT Bianco “Efeso” – Librandi

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Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si esprime con profumi erbacei freschi e sentori di frutta bianca. Al palato risulta fresco, sapido e dotato di una buona persistenza.

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COD: 1854 Categorie: , , , , Tag: , , Product ID: 1854

Descrizione

NOME: Bianco Efeso di Librandi

PRODUTTORE: Librandi

VITIGNO: Ottenuto da uve di Mantonico in purezza

COLTIVAZIONE: Sistema di allevamento a cordone speronato, con 5000 piante per ettaro distribuite su un terreno prevalentemente argilloso e calcareo. Le viti da cui questo vino è prodotto sono localizzate principalmente nei comuni di Rocca di Neto e Casabona.

VENDEMMIA: Eseguita durante la prima decade di Ottobre.

VINIFICAZIONE: Fermentazione in barrique.

AFFINAMENTO: Affinamento sui lieviti per circa 8 mesi e permanenza in bottiglia di un anno prima della commercializzazione.

ABBINAMENTO: Bianco Efeso di Librandi è consigliato per accompagnare piatti di pesce, soprattutto fritture e crudité di pesce.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra gli 8 e i 10 gradi

CURIOSITÀ: Un vitigno storico calabrese, il Mantonico, rivalutato dopo anni di ricerca sul territorio e nella Tenuta Rosaneti. Da questi suoli ricchi di arenaria nasce un bianco complesso, opulento e di grande longevità.

Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Bianco

Denominazione

Val di Neto IGT

Gradazione Alcolica

14%

Nazione

Italia

Regione

Calabria

Anno

2019

Dimensione

0,75 l

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