Umbria IGT Sangiovese – La Carraia

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Umbria IGT Sangiovese – La Carraia

7,50 

Alla vista si presenta rosso rubino intenso. Al naso si esprime con note di amarena e prugna, rosa rossa, frutti di rovo e pepe bianco. Al palato risulta un vino con un tono mai cedevole grazie ad una certa tannicità. Buona la persistente finale ed il ritorno fruttato.

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COD: 10117 Categorie: , , , , , Tag: , Product ID: 10117

Descrizione

NOME: Sangiovese La Carraia

PRODUTTORE: La Carraia

VITIGNO: Ottenuto da uve di Sangiovese in purezza.

COLTIVAZIONE: I vigneti sono coltivati su un terreno prevalentemente calcareo e ricco di ciottoli tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare. Il sistema di allevamento utilizzato è quello del cordone speronato ed a Guyot. L’età delle viti varia dai 18 ai 22 anni.

VENDEMMIA: La vendemmia è eseguita da fine Settembre ad inizio Ottobre.

VINIFICAZIONE: Avviene mediante macerazione delle uve per 16/20 giorni con numerose follature. Segue la fermentazione malolattica.

ABBINAMENTO: Sangiovese La Carraia è consigliato per accompagnare primi piatti di terra, come le tagliatelle al ragù, bocconcini di manzo ed in generale carne alla griglia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 16 e 18 gradi.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Umbria IGT

Gradazione Alcolica

13%

Nazione

Italia

Regione

Umbria

Anno

2021

Dimensione

0,75 l

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