Descrizione

NOME: Raspato Rosato Annesanti

PRODUTTORE: Annesanti

VITIGNO: Blend di uve di Sangiovese e Aleatico.

TIPOLOGIA: Vino Rosato Frizzante.

VENDEMMIA: La vendemmia viene effettuata durante l’ultima decade di Settembre.

VINIFICAZIONE: La vinificazione avviene mediante fermentazione alcolica spontanea sui suoi lieviti naturali e senza solfiti aggiunti in vasche d’acciaio a temperatura controllata.

AFFINAMENTO: Esegue un breve passaggio in vasche di acciaio inox. Viene infine imbottigliato senza chiarifiche, filtrazioni e stabilizzazioni.

ABBINAMENTO: Raspato Rosato Annesanti si abbina perfettamente ad antipasti leggeri, salumi delicati e finger food. Ottimo con pizze gourmet, focacce e primi piatti semplici. Ideale anche con piatti estivi a base di verdure, formaggi freschi e preparazioni della cucina informale.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra gli 8 e i 10 gradi.

INFORMAZIONI: Vino senza solfiti aggiunti.