Umbria IGT Bianco “Acqua della Serpa” – Annesanti

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Umbria IGT Bianco “Acqua della Serpa” – Annesanti

23,75 

Alla vista si presenta giallo paglierino. Al naso si esprime con note di fiori, frutta a polpa gialla e delicati sentori speziati e affumicati. Al palato risulta fresco, sapido, minerale e con un ottima struttura della componente acida.

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Descrizione

NOME: Umbria IGT Bianco Acqua della Serpa

PRODUTTORE: Annesanti

VITIGNO: Blend di uve di Grechetto, Trebbiano, Malvasia, Pecorino e Martone

PRODUZIONE: Di questo vino sono prodotte solo 500 bottiglie.

VINIFICAZIONE: Avviene rigorosamente in anfore di terracotta con lieviti indigeni e senza controllo delle temperature.

AFFINAMENTO: Dieci mesi in anfore di terracotta a contatto con le bucce. Successivamente prosegue l’affinamento in damigiane di vetro per altri tre mesi ed infine viene imbottigliato senza chiarifiche, filtrazioni e stabilizzazioni.

ABBINAMENTO: Acqua della Serpa è consigliato per accompagnare primi delicati, formaggi freschi e secondi piatti di pesce o carni bianche.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 14 e i 16 gradi

INFORMAZIONI: Questo vino nasce da un vigneto promiscuo di oltre 50 anni, appartenuto al nonno dell’attuale proprietario della cantina.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Bianco

Denominazione

Umbria IGT

Gradazione Alcolica

12,5%

Nazione

Italia

Regione

Umbria

Anno

2020

Dimensione

0,75 l

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