Trento DOC “Perlé” millesimato – Ferrari

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Trento DOC “Perlé” millesimato – Ferrari

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Alla vista si presenta giallo intenso con riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente. Al naso si esprime con un bouquet intenso di particolare finezza, con
sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato risulta seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce ed uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.

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Descrizione

NOME: Trento DOC Perlé Ferrari

PRODUTTORE: Ferrari

VITIGNO: Ottenuto da uve di Chardonnay in purezza

VENDEMMIA: Accurata selezione di sole uve Chardonnay di montagna, raccolte con vendemmia manuale nella prima metà di settembre.

AFFINAMENTO: Minimo 5 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.

ABBINAMENTO: Trento DOC Perlé Ferrari è consigliato per accompagnare pesce e crostacei; è ottimo con i salumi non molto stagionati ed il vitello tonnato e può essere degustato a tutto pasto.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 6 e gli 8 gradi

MILLESIMATO: 2016

ANNO DI SBOCCATURA: 2021

Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Bollicine

Denominazione

Trento DOC

Gradazione Alcolica

12,5%

Nazione

Italia

Regione

Trentino Alto Adige

Anno

2016

Dimensione

0,75 l

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