Descrizione

NOME: Maximum Blanc de Blancs Ferrari

PRODUTTORE: Ferrari

VITIGNO: Ottenuto da uve di Chardonnay in purezza

VENDEMMIA: Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale nella prima metà di settembre.

AFFINAMENTO: Oltre 36 mesi sui lieviti selezionati in colture.

ABBINAMENTO: Maximum Blanc de Blancs Ferrari è consigliato per accompagnare pesce e crostacei; è ottimo con la mozzarella di bufala e le olive di Cerignola e può essere degustato a tutto pasto.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 6 e gli 8 gradi

INFORMAZIONI: Questo Trento DOC è una delle etichette simbolo della Ferrari Trento, storica casa spumantistica fondata nel 1902 da Giulio Ferrari. Questo vino rappresenta una delle espressioni più riconoscibili della denominazione Trento DOC, contribuendo alla sua diffusione in Italia e all’estero. Il nome “Maximum” richiama la selezione accurata delle uve Chardonnay provenienti da vigneti di montagna. La produzione segue rigorosamente il metodo classico, elemento distintivo della tradizione trentina. Ferrari ha svolto un ruolo fondamentale nell’affermare il Trentodoc tra le eccellenze italiane delle bollicine.