Trento DOC “Dosaggio Zero” – Letrari

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Trento DOC “Dosaggio Zero” – Letrari

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Alla vista si presenta giallo paglierino brillante, spuma soffice e abbondante, perlage sottile e persistente. Al naso si esprime con sentori leggeri di mela e crosta di pane. Al palato risulta asciutto e deciso con sentori di pera e una buona vena acidula. Un ottimo spumante ottenuto dalla sapiente cuvèe di Chardonnay e Pinot Nero raccolti a mano e con permanenza sui lieviti di almeno 24 mesi, per un prodotto puro, sincero, frutto della migliore espressione di uno straordinario terroir e dell’uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità.

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Descrizione

NOME: Dosaggio Zero Letrari

PRODUTTORE: Letrari

VITIGNO: Blend di uve di Chardonnay 85% e Pinot Nero 15%

VENDEMMIA: Accurata selezione delle uve raccolte rigorosamente a mano.

AFFINAMENTO: Metodo classico con fermentazione in acciaio, a temperatura controllata e permanenza sui lieviti per almeno 2 anni.

ABBINAMENTO: Dosaggio Zero Letrari è consigliato per accompagnare bene il prosciutto di spalla, il parmigiano e gli antipasti di pesce, crostacei, sushi e sashimi, ma anche come abbinamento totale per un pranzo estivo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire ad una temperatura di 6 gradi.

ANNO DI SBOCCATURA: Gennaio 2019

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Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Bollicine

Denominazione

Trento DOC

Gradazione Alcolica

12,5%

Nazione

Italia

Regione

Trentino Alto Adige

Anno

2015

Dimensione

0,75 l

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