Trentino DOC Marzemino – Cantina d’Isera

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Trentino DOC Marzemino – Cantina d’Isera

12,50 

Alla vista si presenta rosso rubino. Al naso si esprime con un aroma ricco, intenso, con sentori di frutta di bosco e ciliegia che si sposano a note floreali che ricordano la viola. Al palato risulta pieno, armonico, equilibrato e dalla grande eleganza.

6 disponibili

Descrizione

NOME: Marzemino Cantina d’Isera

PRODUTTORE: Cantina d’Isera

VITIGNO: Ottenuto da uve di Marzemino in purezza

COLTIVAZIONE: La coltivazione delle viti avviene su un terreno ghiaioso, calcareo, basaltico, franco-sabbioso ed argilloso, con esposizione est, sud-est ad un’altezza tra i 150 e i 370 metri sul livello del mare. La forma di allevamento utilizzato è a pergola semplice Trentina, a Guyot e a pergola doppia.

VENDEMMIA: Raccolta manuale nella seconda metà di settembre.

VINIFICAZIONE: Vinificazione in rosso e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.

AFFINAMENTO: Affinamento in vasca in cemento prima dell’imbottigliamento.

ABBINAMENTO: Marzemino Cantina d’Isera è consigliato per accompagnare primi piatti con sughi di funghi, carni bianche e rosse non arricchite da eccessivi aromi, salumi o insaccati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 16 e i 17 gradi.

CURIOSITÀ: Rappresenta il vino più tipico della Vallagarina, dove ha trovato un habitat ideale sugli scuri terreni basaltici di Isera. Nel “Don Giovanni” Mozart ha innalzato al Marzemino, quintessenza dei piaceri della tavola, un monumento musicale. Alla corte imperiale di Vienna, questo vino era considerato tra i più pregiati, stando anche alle lodi riservategli da chi come Don Giovanni, nonché il suo creatore Wolfgang Amadeus Mozart, facevano del piacere un’arte di vita.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Trentino DOC

Gradazione Alcolica

12,5%

Nazione

Italia

Regione

Trentino Alto Adige

Anno

2021

Dimensione

0,75 l

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