Descrizione

NOME: Tramonte Vignamaggio

PRODUTTORE: Vignamaggio

VITIGNO: Blend di uve di Malvasia e Trebbiano

VENDEMMIA: La resa è di circa 6500 kg di uva per ettaro.

VINIFICAZIONE: Parte delle uve effettua una breve macerazione a freddo delle bucce per 36 ore ed una parte, invece, viene vinificata direttamente “in bianco”, cioè senza presenza di bucce.

AFFINAMENTO: Esegue un affinamento di 1 mese in bottiglia.

ABBINAMENTO: Tramonte Vignamaggio è consigliato per accompagnare primi piatti leggeri e secondi piatti di pesce.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra gli 8 e i 10 gradi