Descrizione

NOME: Grillo del Barone

PRODUTTORE: Barone di Serramarrocco

VITIGNO: Ottenuto da uve di Grillo in purezza

VENDEMMIA: Raccolta a mano dal 5 al 10 settembre

VINIFICAZIONE:  Avviene a temperatura di 14.16 gradi con fermentazione a temperatura  termo controllata

AFFINAMENTO: In bottiglia per la durata di tre mesi

ABBINAMENTO: Barone di Serramarrocco è consigliato per accompagnare antipasti, primi e secondi di pesce e crostacei. Risulta ottimo con il pesce al forno.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 8 e 10 gradi