Descrizione

NOME: Taurasi Radici Mastroberardino

PRODUTTORE: Mastroberardino

VITIGNO: Ottenuto da uve di Aglianico in purezza

VENDEMMIA: Raccolta delle uve dalla fine di ottobre all’inizio di novembre

VINIFICAZIONE: Classica con lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata

AFFINAMENTO: In barriques e fusti di rovere per 24 mesi. Continua l’affinamento in bottiglia per almeno 24 mesi.

ABBINAMENTO: Taurasi Radici Mastroberardino è consigliato per accompagnare pasta al sugo di carne, carni rosse e selvaggina. Ottimo anche con lo stracotto al Taurasi e come vino da meditazione.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 16 e 18 gradi