Taurasi DOCG “Petrafusa” – Villa Matilde

CERCA PRODOTTO
 

Taurasi DOCG “Petrafusa” – Villa Matilde

27,00

Alla vista si presenta rosso rubino intenso. Al naso si esprime con un bouquet complesso ed intenso di frutti di bosco, sentori di viola e note ben definite di liquirizia. Al palato risulta pieno, austero, elegante ed avvolgente, giustamente tannico, dotato di una buona struttura e lunga persistenza.

3 disponibili

Descrizione

NOME: Taurasi Petrafusa Villa Matilde

PRODUTTORE: Villa Matilde

VITIGNO: Ottenuto da uve di Aglianico in purezza

COLTIVAZIONE: I vigneti sono collocati nelle alte e scoscese colline di Pietradeifusi. Il suolo è argilloso e ricco di roccia madre arenaria.

VENDEMMIA: Raccolta delle uve durante la terza decade di ottobre.

VINIFICAZIONE: Diraspatura, pigiatura, macerazione a freddo prefermentativa e lunga fermentazione a 26° C con macerazione delle vinacce per oltre 20 giorni durante i quali vengono effettuati numerosi rimontaggi e “delestages”. Al termine della fermentazione alcolica segue la fermentazione malolattica in botti tradizionali di rovere.

AFFINAMENTO: La maturazione avviene in botti di Rovere di Slavonia per 12 mesi. Seguita da un lungo affinamento in bottiglia.

ABBINAMENTO: Taurasi Petrafusa Villa Matilde è consigliato per accompagnare arrosti di carne, sughi di carne e selvaggina.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 16 e 18 gradi

Seguici e metti like:

Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Taurasi DOCG

Gradazione Alcolica

13,5%

Nazione

Italia

Regione

Campania

Anno

2015

Dimensione

0,75 l

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Taurasi DOCG “Petrafusa” – Villa Matilde”

Ti potrebbe interessare…

Telefono: 0689237232
Roma, 00165
Via Innocenzo XI, 48
ItalianoEnglishFrançaisDeutschDanskEspañolMagyarNederlandsPortuguês
0