Descrizione

NOME: Tarallini Uvetta e Cipolla

PRODUTTORE: I Contadini

ZONA DI PROVENIENZA: Ugento (LE) – Puglia

INGREDIENTI: semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo “0”, vino bianco (SOLFITI), olio di semi di girasole, uvetta sultanina, olio extra vergine di oliva, cipolla, sale. Può contenere tracce di UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.

PESO NETTO: 250 grammi

ABBINAMENTO: Sono ideali come snack sfizioso o per arricchire l’aperitivo con un mix di sapori dolci e salati, perfetti con formaggi stagionati o salumi.

ADATTO PER: Vegetariani

INFORMAZIONI: L’impasto di questi tarallini combina la dolcezza dell’uvetta con il sapore deciso della cipolla, per un prodotto ricco di contrasti e particolarmente gustoso. Croccanti e saporiti, sono ottimi da gustare in ogni momento della giornata.

CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, richiudere il sacchetto per mantenere la freschezza.

CURIOSITÀ: Questi taralli sono una variante particolare dei tradizionali tarallini pugliesi, che combina il sapore dolce dell’uvetta con la nota saporita e pungente della cipolla. Questa combinazione insolita di ingredienti dona ai tarallini un gusto equilibrato, perfetto per chi ama accostare sapori contrastanti. Originariamente, i taralli erano uno snack povero, preparato con pochi ingredienti semplici come farina e olio, ma nel tempo si sono evoluti in tante varianti diverse, arricchite da spezie o altri ingredienti. I tarallini con uvetta e cipolla si prestano bene non solo come spuntino, ma anche come accompagnamento per formaggi e salumi durante l’aperitivo.