Descrizione

NOME: Taralli alle cime di rapa

ZONA DI PROVENIENZA: Puglia (Alberobello)

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 0, olio di oliva, olio extravergine di oliva, vino bianco (contiene i solfiti), sale, miscela gusto rape 2,5% (formaggio, lattosio, aglio, noce moscata, pepe, peperoncino, franto, aromi, spezie naturali, lievito di birra.

ALLERGENI: Prodotto in uno stabilimento che utilizza LATTE, UOVA, SESAMO, ARACHIDI e FRUTTA CON GUSCIO (per cui potrebbe contenere tracce di tali alimenti).

CONSERVANTI: Non presenti

FORMATO: 300 GR

ABBINAMENTO: I taralli alle cime di rapa sono una vera delizia per il palato da sgranocchiare in qualsiasi situazione, come snack o aperitivo, accompagnati da un buon bicchiere di vino. Ottimi da assaporare accompagnati dalle Olive di Cerignola ed un buon Prosecco o un Franciacorta. Si sposano bene anche con i vini bianchi come lo Chardonnay e il Vermentino, vini rosati e vini rossi rigorosamente pugliesi come il Primitivo, il Negroamaro oppure il Nero di Troia.

CURIOSITÀ: Assaporarli con il vino, in compagnia, permette di creare un’atmosfera conviviale ed amichevole secondo il detto “Finire a tarallucci e vino”. Infatti, questa è un’espressione, un modo di dire che prevede l’abbinamento dei tarallucci al vino per indicare che una cena, un pasto oppure un incontro è finito in maniera piacevole e felice.