Descrizione
NOME: Strozzapreti al vino rosso Primitivo
ZONA DI PROVENIENZA: Puglia (Alberobello)
ABBINAMENTO: Questa pasta al vino rosso Primitivo può essere cucinata per preparare una semplice pasta asciutta. Nella preparazione di un piatto più saporito come un primo con ragù di carne oppure con salsiccia e radicchio può essere accompagnato da un buon bicchiere di Primitivo. Da provare con l’aggiunta del burro ed una spolverata di Parmigiano, per preparare un piatto veloce, ma buono.
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