Descrizione

NOME: Metodo Classico Gredo Brut

PRODUTTORE: Tenuta Langasco

VITIGNO: Blend di uve di Nebbiolo e Chardonnay

COLTIVAZIONE: Sistema di allevamento a guyot su un terreno calcareo sabbioso, con esposizione completamente a sud.

VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve ad inizio ottobre.

VINIFICAZIONE: Vinificato seguendo il metodo classico.

AFFINAMENTO: Affinato sui lieviti per almeno 36 mesi. Di questo spumante sono prodotte 3000 bottiglie.

ABBINAMENTO: Alta Langa DOCG Metodo Classico Gredo Brut è consigliato per accompagnare l’aperitivo ed eccellente con crostacei e pesci di mare. Ottimo a tutto pasto.

TIPOLOGIA: Spumante Extra Brut

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra gli 8 e i 10 gradi.

SBOCCATURA: Sboccatura a Marzo 2021