Descrizione
NOME: Spaghetti al Nero di Seppia pugliesi
ZONA DI PROVENIENZA: Puglia (Alberobello)
ABBINAMENTO: Questi spaghetti al nero di seppia pugliesi sono eleganti e gustosi. Possono essere cucinati per preparare un primo piatto con capperi ed acciughe oppure con i moscardini, da gustare con un bicchiere di Chardonnay, Malvasia secca, oppure un vino rosato. Da provare con l’aggiunta del burro ed una spolverata di Parmigiano, per preparare un piatto veloce, ma buono.
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