Soppressata Piccante di Calabria DOP – Salumificio F.lli Pugliese

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Soppressata Piccante di Calabria DOP – Salumificio F.lli Pugliese

La Soppressata Piccante di Calabria è un salume tipico calabro con marchio DOP, che garantisce l’origine e la qualità del prodotto. È costituito da carni di maiale calabrese, sottoposte a stagionatura per cento giorni. È preparata con un impasto di carni suine ottenute dal prosciutto e spalla, grasso ed ingredienti naturali aromatici. Si presenta di colore rosso acceso e sapore intenso e piccantino.

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COD: 2996 Categorie: , Product ID: 2996

Descrizione

NOME: Soppressata Piccante di Calabria DOP

ZONA DI PROVENIENZA: Calabria (Calimera Calabra)

CERTIFICAZIONE: Soppressata di Calabria DOP

FORMATO: Trancio 500 gr

ABBINAMENTO: La Soppressata Piccante di Calabria è ottima come ingrediente per i primi e secondi piatti, torte salate, frittate e buona da gustare anche sulla pizza. Utilizzata in varie preparazioni culinarie si sposa bene con vini rosati e i bianchi strutturati come la Ribolla Gialla. Si abbina bene anche a formaggi, come il Caciocavallo pugliese, insieme ad un buon bicchiere di vino rosso come il Cirò della Calabria, il Primitivo pugliese oppure l’Aglianico.

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