Descrizione

NOME: Soppressata Piccante di Calabria DOP

ZONA DI PROVENIENZA: Calabria (Calimera Calabra)

CERTIFICAZIONE: Soppressata di Calabria DOP

FORMATO: Trancio 500 gr

ABBINAMENTO: La Soppressata Piccante di Calabria è ottima come ingrediente per i primi e secondi piatti, torte salate, frittate e buona da gustare anche sulla pizza. Utilizzata in varie preparazioni culinarie si sposa bene con vini rosati e i bianchi strutturati come la Ribolla Gialla. Si abbina bene anche a formaggi, come il Caciocavallo pugliese, insieme ad un buon bicchiere di vino rosso come il Cirò della Calabria, il Primitivo pugliese oppure l’Aglianico.