Sicilia DOC Zibibbo Secco Bio “Talìa” – Tenute Mokarta

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Sicilia DOC Zibibbo Secco Bio “Talìa” – Tenute Mokarta

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Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si esprime intenso e aromatico, avvolgente e persistente. Al palato risulta secco, con una buona sapidità, fresco e di fondo asciutto. Note di frutta esotica, pesca bianca e vaniglia lo rendono interessante e rinfrescante.

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COD: 12751 Categorie: , , , Tag: , , , Product ID: 12751

Descrizione

NOME: Zibibbo Secco Bio Talìa Mokarta

PRODUTTORE: Tenute Mokarta

VITIGNO: Ottenuto da uve di Zibibbo in purezza.

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata.

AFFINAMENTO: Affinamento sur-lie in serbatoi acciaio inox con batonnages mensili per tre mesi circa.

ABBINAMENTO: Zibibbo Secco Bio Talìa Mokarta è consigliato per accompagnare l’aperitivo, i formaggi saporiti, esalta il gusto di primi piatti piccanti, zuppe di pesce e crostacei.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra gli 8 e i 12 gradi. Versare in calici di media ampiezza per gustarlo al meglio.

CURIOSITÀ: Il termine zibibbo, che si riferisce all’uva conosciuta anche come Moscato di Alessandria, deriva dall’arabo zabīb (زبيب) che vuol dire “uvetta” o “uva passita”. Con l’uva zibibbo si possono ottenere tanto vini liquorosi dolcissimi da dessert, tanto dei vini da tavola secchi. L’uva ha degli acini ovali molto grandi rispetto a tante altre varietà, molto dolci e profumati. Queste caratteristiche le ritroviamo nei prodotti ottenuti utilizzando questa magnifica varietà autoctona siciliana.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Bianco

Denominazione

Sicilia DOC

Gradazione Alcolica

12,5%

Nazione

Italia

Regione

Sicilia

Anno

2022

Dimensione

0,75 l

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