Descrizione
NOME: Nero d’Avola Principi di Butera
PRODUTTORE: Feudo Principi di Butera
VITIGNO: Ottenuto da uve di Nero d’Avola in purezza
VENDEMMIA: Le uve vengono accuratamente selezionate durante la raccolta.
VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata per 3 settimane tra 28 e 30 gradi.
AFFINAMENTO: Avviene sia in tonneaux che in botti di rovere per 12 mesi.
ABBINAMENTO: Nero d’Avola Principi di Butera è consigliato per accompagnare arrosti sia di carne rossa sia di carne bianca. Risulta piacevole degustarlo anche con dei buoni formaggi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 16 e 18 gradi.
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