Descrizione

NOME: Nero d’Avola Principi di Butera

PRODUTTORE: Feudo Principi di Butera

VITIGNO: Ottenuto da uve di Nero d’Avola in purezza

VENDEMMIA: Le uve vengono accuratamente selezionate durante la raccolta.

VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata per 3 settimane tra 28 e 30 gradi.

AFFINAMENTO: Avviene sia in tonneaux che in botti di rovere per 12 mesi.

ABBINAMENTO: Nero d’Avola Principi di Butera è consigliato per accompagnare arrosti sia di carne rossa sia di carne bianca. Risulta piacevole degustarlo anche con dei buoni formaggi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 16 e 18 gradi.