Descrizione
NOME: Grillo Principi di Butera
PRODUTTORE: Feudo Principi di Butera
VITIGNO: Ottenuto da uve di Grillo in purezza
VENDEMMIA: Le uve vengono accuratamente selezionate durante la raccolta.
VINIFICAZIONE: Dopo una pressatura soffice di uve raccolte a perfetta maturazione, il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata tra i 16 e i 18 gradi ed è mantenuto sui lieviti per un periodo di 4/6 mesi.
AFFINAMENTO: Segue un affinamento di alcuni mesi in bottiglia.
ABBINAMENTO: Grillo Principi di Butera è consigliato con primi piatti a base di verdure, piatti leggeri di pesce cotto e crudo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 10 e 12 gradi.
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