Descrizione

NOME: Grillo Bio Talìa Mokarta

PRODUTTORE: Tenute Mokarta

VITIGNO: Ottenuto da uve di Grillo in purezza.

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata.

AFFINAMENTO: Affinamento sur-lie in serbatoi acciaio inox con batonnages mensili per tre mesi circa.

ABBINAMENTO: Grillo Bio Talìa Mokarta è consigliato per accompagnare piatti a base di pesce o carni bianche, pietanze con cui questo vino esprime a pieno le sue potenzialità. Perfetto con il cous cous di pesce, ne esalta il sapore grazie alle sue note fresche e secche al palato.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra gli 8 e i 10 gradi. Versare in calici di media ampiezza per gustarlo al meglio.