Descrizione

NOME: Salsa Tartufata Norcineria Ansuini

ZONA DI PROVENIENZA: Umbria (Norcia)

FORMATO: 50 gr

ABBINAMENTO: La salsa tartufata si può utilizzare sia negli antipasti, spalmato sulle bruschette con un buon flute di Valdobbiadene Prosecco, sia per condire la pasta, sia per arricchire il sapore di piatti come le uova e la carne, sia per intensificare il sapore di un piatto al tartufo nero. Si sposa bene con i vini rossi umbri, come il Rosso di Montefalco e il Sagrantino di Montefalco per un perfetto connubio, con i vini rossi piemontesi, come il Barbaresco e il Nebbiolo, ed anche il Montepulciano d’Abruzzo.