Salento IGT Verdeca “Messapia” – Leone de Castris

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Salento IGT Verdeca “Messapia” – Leone de Castris

11,00 

Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si esprime con sentori di fiori di campo che si accompagnano a note agrumate di bergamotto ed esotiche di ananas. Al palato risulta avere un gusto fresco, sapido e piacevolmente persistente.

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COD: 11563 Categorie: , , , , Tag: , Product ID: 11563

Descrizione

NOME: Verdeca Messapia

PRODUTTORE: Leone de Castris

VITIGNO: Ottenuto da uve di Verdeca in purezza.

COLTIVAZIONE: Le viti sono allevate a cordone speronato con 5000 ceppi per ettaro e crescono su un terreno prevalentemente argillo-limoso. L’età media delle viti è di 13 anni.

VENDEMMIA: Eseguita durante l’ultima settimana di agosto.

VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo e fermentazione in tini acciaio alla temperatura controllata tra i 14 e i 16 gradi e permanenza sulle fecce per circa 3 mesi.

AFFINAMENTO: Dopo un primo affinamento di minimo 3 mesi in acciaio, esegue un ulteriore affinamento in bottiglia di minimo 1 mese prima della commercializzazione.

ABBINAMENTO: Verdeca Messapia è consigliato per accompagnare piatti a base di frutti di mare e formaggi freschi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra gli 8 e i 1o gradi.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Bianco

Denominazione

Salento IGT

Gradazione Alcolica

12%

Anno

2022

Nazione

Italia

Regione

Puglia

Dimensione

0,75 l

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