Salento IGT Malvasia Nera “Talò” – Cantine San Marzano

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Salento IGT Malvasia Nera “Talò” – Cantine San Marzano

11,00

Alla vista si presenta rosso rubino intenso. Al naso si esprime con profumi di prugna, frutti di bosco e note speziate. Al palato risulta corposo, morbido, con tannini delicati. Chiude con un finale lungo e persistente.

2 disponibili

Descrizione

NOME: Malvasia Nera Talò

PRODUTTORE: Cantine San Marzano

VITIGNO: Ottenuto da uve di Malvasia nera in purezza

TERRENO: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro.

COLTIVAZIONE: Spalliera con distribuzione di 4.500 viti per ettaro.

VENDEMMIA: Eseguita durante la seconda metà di settembre.

VINIFICAZIONE: Macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati.

AFFINAMENTO: In barrique di rovere francese per 6 mesi.

ABBINAMENTO: Malvasia Nera Talò è consigliato per accompagnare primi e secondi di terra, carni rosse e formaggi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 16 e i 18 gradi

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Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Salento IGT

Gradazione Alcolica

13,5%

Nazione

Italia

Regione

Puglia

Anno

2018

Dimensione

0,75 l

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