Descrizione

NOME: Falanghina Tessuto

PRODUTTORE: Cantine Due Palme

VITIGNO: Ottenuto da uve di Falanghina in purezza.

VENDEMMIA: Eseguita nel mese di settembre.

VINIFICAZIONE: Criomacerazione per 24 ore a 4 gradi e successiva fermentazione alcolica ad una temperatura fissa di 14 gradi.

AFFINAMENTO: Eseguito in acciaio.

ABBINAMENTO: Falanghina Tessuto è consigliato per accompagnare l’aperitivo ed i marinati di pesce crudo. Piacevole anche con la zuppa di verdure, formaggi freschi e frittura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra gli 8 e i 10 gradi