Salame al Tartufo di Norcia – Norcineria Ansuini

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Salame al Tartufo di Norcia – Norcineria Ansuini

Salame al Tartufo di Norcia è un prodotto artigianale tipico Umbro. È tra le eccellenze dell’Umbria grazie al connubio tra il sapore del salame ed il tartufo che lo rende un prodotto gustoso e allo stesso tempo elegante. Viene ottenuto da carni suine della spalla e della parte sottostante arricchite dall’elegante e raffinato tartufo di Norcia. Poi, viene insaccato e sottoposto a stagionatura lenta naturale in cantina con il calore del camino a legna.

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COD: 2994 Categorie: , Product ID: 2994

Descrizione

NOME: Salame al Tartufo di Norcia

ZONA DI PROVENIENZA: Umbria (Norcia)

FORMATO: Pezzo intero 300 gr circa

ABBINAMENTO: Il salame al tartufo di Norcia è un salame dal gusto particolare che soddisfa i palati più esigenti ed amanti del Tartufo. Da abbinare ad un buon pane casereccio e vino rosso umbro come Il Moltefalco Rosso oppure il Sagrantino di Montefalco. Si abbina bene anche al vino rosso Barbaresco del Piemonte .

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