Rosso di Montalcino DOCG “Tenuta Greppo” 2017 – Biondi Santi

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Rosso di Montalcino DOCG “Tenuta Greppo” 2017 – Biondi Santi

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Alla vista si presenta rosso rubino intenso. Al naso si esprime con profumi intensi di viola e piccoli frutti rossi, seguiti da sentori di vaniglia. Al palato risulta armonico, strutturato, caldo, morbido e con tannini vellutati. Il finale è caratterizzato da una lunga persistenza e da una piacevole sapidità.

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Descrizione

NOME: Rosso di Montalcino Biondi Santi

PRODUTTORE: Biondi Santi

VITIGNO: Ottenuto da uve di Sangiovese in purezza

COLTIVAZIONE: I vigneti sono allevati su un suolo di varie origini, ricco di scheletro. I migliori sono quelli galestrosi. L’età dei vigneti è in genere inferiore ai 20 anni e sono coltivati ad un’altezza sul livello del mare che varia dai 250 ai 500 metri.

VENDEMMIA: La vendemmia è eseguita durante la seconda metà di settembre.

VINIFICAZIONE: Avviene in rosso a temperatura controllata.

AFFINAMENTO: Questo vino pregiato esegue un affinamento di 1 anno in botti di rovere di Slavonia, a cui segue un riposo in bottiglia di minimo 4 mesi.

ABBINAMENTO: Il Rosso di Montalcino Biondi Santi è consigliato per accompagnare primi e secondi saporiti di terra, arrosti di carne e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 16 gradi

Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Rosso di Montalcino DOCG

Gradazione Alcolica

13,5%

Nazione

Italia

Regione

Toscana

Anno

2017

Dimensione

0,75 l

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