Rosso di Montalcino DOC – Poggio Landi

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Rosso di Montalcino DOC – Poggio Landi

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Alla vista si presenta rosso rubino brillante e concentrato. Al naso si esprime con distinti sentori di frutti rossi di bosco. Al palato risulta morbido ed elegante, di ottima bevibilità. Finale persistente.

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Descrizione

NOME: Rosso Montalcino Poggio Landi

PRODUTTORE: Poggio Landi

VITIGNO: Ottenuto da uve di Sangiovese in purezza

COLTIVAZIONE: Selezione monovarietale delle migliori uve di Sangiovese dei vigneti della tenuta Poggio Landi, nella zona di produzione del Montalcino, dislocati tra i 180 e i 500 metri sul livello del mare. Le viti sono esposte a sud, sud-ovest e crescono su un terreno di argille del Pliocene con presenza di marne. Il sistema di allevamento utilizzato è a Guyot.

VENDEMMIA: Resa per ettaro di circa 70 quintali con una produzione media per pianta di 1,6Kg di uva.

VINIFICAZIONE: Vinificato tradizionalmente con una fermentazione spontanea condotta da lieviti indigeni per 15 giorni a temperatura controllata.

AFFINAMENTO: Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese non tostato da 54 ettolitri. Successivamente affinato in bottiglia per minimo 3 mesi.

ABBINAMENTO: Rosso Montalcino Poggio Landi è consigliato per accompagnare piatti ricchi di sapore come carni rosse stufate o selvaggina, grigliate o arrosti misti. Formaggi a pasta dura saporiti e ben stagionati.

ACIDITÀ: 5,9 grammi per litro.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 18 gradi.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Rosso di Montalcino DOC

Gradazione Alcolica

14%

Nazione

Italia

Regione

Toscana

Anno

2020

Dimensione

0,75 l

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