Descrizione

NOME: Roero Arneis Villata

PRODUTTORE: Vite Colte

VITIGNO: Ottenuto da uve di Arneis in purezza

TERRENO: Questo vino nasce da vigneti situati nel cuore del Roero. I terreni ricchi in silice ed il clima danno vita ad un profumo elegante.

VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve.

VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo e pigiatura soffice delle uve. La fermentazione viene protratta per circa dieci giorni a temperatura controllata.

AFFINAMENTO: Dopo breve affinamento in bottiglia, il vino è pronto all’inizio del nuovo anno.

ABBINAMENTO: Roero Arneis Villata è consigliato per accompagnare antipasti, primi e secondi pesce. Si può abbinare anche a piatti vegetariani e formaggi freschi. Ottimo con frutti di mare e specialità di pesce crudo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra gli 8 e i 10 gradi