Roero Arneis DOCG “Ottimo con il Pesce e…” – Gabriele Scaglione

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Roero Arneis DOCG “Ottimo con il Pesce e…” – Gabriele Scaglione

15,00 

Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi leggermente ambrati. Al naso si esprime con un bouquet intenso, ma delicato con sentori di fiori e frutta. Al palato risulta fresco, asciutto e con un persistente ritorno erbaceo.

2 disponibili

COD: 11618 Categorie: , , , , Tag: , , Product ID: 11618

Descrizione

NOME: Arneis Ottimo con il Pesce Scaglione

PRODUTTORE: Gabriele Scaglione

VITIGNO: Ottenuto da uve di Arneis in purezza.

COLTIVAZIONE: Le viti sono allevate nel comune di Corneliano in provincia di Cuneo.

VENDEMMIA: La raccolta delle uve è eseguita manualmente durante la prima metà di settembre.

VINIFICAZIONE: A seguito di una diraspatura meccanica, si esegue la fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio.

AFFINAMENTO: Il vino riposa in acciaio per 10 mesi e per successivi 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

ABBINAMENTO: Arneis Ottimo con il Pesce Scaglione è consigliato per accompagnare formaggi stagionati dai sapori importanti e piatti a base di carni bianche, crostacei ed ovviamente pesce.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 1o e i 12 gradi.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Bianco

Denominazione

Roero Arneis DOCG

Gradazione Alcolica

13%

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Anno

2022

Dimensione

0,75 l

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