Roccamonfina IGT Aglianico “Pellerosa” – i Cacciagalli

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Roccamonfina IGT Aglianico “Pellerosa” – i Cacciagalli

23,00 18,40

Alla vista si presenta rosa chiaretto. Al naso si esprime con un intenso bouquet floreale di viola e rosa e note di frutti di bosco e ciliegia. Al palato risulta avvolgente, pieno e caratterizzato da un tannino vigoroso, ma elegante.

Vino prodotto in piccole quantità e difficile da trovare sul mercato.

2 disponibili

Descrizione

NOME: Aglianico Pellerosa

PRODUTTORE: i Cacciagalli

COLTIVAZIONE: Sistema di allevamento a Guyot su terreni di natura vulcanica, sciolti, sabbiosi e calcarei con buona sostanza organica.

VITIGNO: Ottenuto da uve di Aglianico in purezza

VENDEMMIA: Raccolta delle uve durante la prima decade di Ottobre e rigorosamente a mano.

VINIFICAZIONE: Vinificato in anfora con lunghe macerazioni con i soli lieviti indigeni.

AFFINAMENTO: Affinato in anfora con lunghe macerazioni. Non subisce processi di filtraggio e di chiarifica.

ABBINAMENTO: Aglianico Pellerosa è consigliato per accompagnare primi e secondi di carne.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 14 e 16 gradi

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Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosato

Denominazione

Roccamonfina IGT

Gradazione Alcolica

13%

Nazione

Italia

Regione

Campania

Anno

2017

Dimensione

0,75 l

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