Puglia IGT Verdeca “Talò” – Cantine San Marzano

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Puglia IGT Verdeca “Talò” – Cantine San Marzano

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Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori floreali di fiori bianchi e vaniglia. Al palato risulta fresco e minerale, con una buona persistenza sapida.

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COD: 4588 Categorie: , , , , Tag: , Product ID: 4588

Descrizione

NOME: Verdeca Talò delle Cantine San Marzano

PRODUTTORE: Cantine San Marzano

VITIGNO: Ottenuto da uve di Verdeca in purezza

TERRENO: Poco profondo e a tessitura medio-fine.

COLTIVAZIONE: Spalliera con distribuzione di 4.000 viti per ettaro.

VENDEMMIA: Eseguita tra durante la seconda settimana di Agosto.

VINIFICAZIONE: Pre-macerazione a freddo per 6-8 ore e successiva fermentazione alcolica in barrique di rovere francese.

AFFINAMENTO: Affinato in barrique di rovere francese per 3 mesi con periodici bâtonnage.

ABBINAMENTO: Verdeca Talò è consigliato per accompagnare frutti di mare, crostacei e pesci lessi con salse leggere.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 12 e i 14 gradi

Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Bianco

Denominazione

Puglia IGT

Gradazione Alcolica

12,5%

Nazione

Italia

Regione

Puglia

Anno

2020

Dimensione

0,75 l

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