Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG “11 Filari” – Cantine San Marzano

CERCA PRODOTTO
 

Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG “11 Filari” – Cantine San Marzano

16,50 

Alla vista si presenta rosso rubino intenso con sfumature granate Al naso si esprime con un intenso e piacevole profumo di frutti rossi maturi, confettura di ciliegie e fichi secchi, note leggermente speziate di vaniglia e cacao. Al palato risulta morbido e avvolgente, con sensazioni mielate mitigate da una giusta acidità.

1 disponibili

Compare Added

Descrizione

NOME: Primitivo di Manduria Dolce Naturale 11 Filari

PRODUTTORE: Cantine San Marzano

VITIGNO: Ottenuto da uve di Primitivo in purezza

TERRENO: Terra rossa residuale a tessitura fine con substrato calcareo, radi affioramenti rocciosi e intensa presenza di ossidi di ferro.

COLTIVAZIONE: Le viti sono disposte ad alberelli di almeno sessant’anni di età con distribuzione di 5.000 per ettaro.

VENDEMMIA: Eseguita durante i primi giorni di Ottobre.

VINIFICAZIONE:  L’uva, dopo aver subito un appassimento sulla pianta, viene raccolta manualmente. La macerazione avviene per 10 giorni con lieviti indigeni selezionati in vigna. La fermentazione avviene a temperatura controllata tra i 24 e i 26 gradi.

AFFINAMENTO: In barrique di rovere francese e americano per 12 mesi.

ABBINAMENTO: Primitivo di Manduria Dolce Naturale 11 Filari è consigliato per accompagnare la pasticceria secca a base di mandorle, crostate di frutta, formaggi dal gusto deciso e stagionati. Vino da meditazione.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 18 gradi

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 23 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG

Gradazione Alcolica

13,5%

Nazione

Italia

Regione

Puglia

Anno

2017

Dimensione

0,5 l

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG “11 Filari” – Cantine San Marzano”

Ti potrebbe interessare…

Telefono: +393272165581
Roma, 00165
Via Innocenzo XI, 38
Prodotti già scontati del 10%. Vi basterà inserirli nel carrello e godervi ogni sorso!
10% di Sconto sui nostri Metodo Classico disponibili nel catalogo Non perdere questa occasione!
Vedi le nostre offerte
Prodotti già scontati del 10%. Vi basterà inserirli nel carrello e godervi ogni sorso!
Vedi le nostre offerte
10% di Sconto sui nostri Metodo Classico disponibili nel catalogo Non perdere questa occasione!
ItalianoEnglishFrançaisDeutschDanskEspañolMagyarNederlandsPortuguês
0