Pesto di cime di rapa – I contadini

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Pesto di cime di rapa – I contadini

Pesto di cime di rapa è un tipo di pesto realizzato con la rapa salentina che viene raccolta, pulita, scottata e macinata. Poi viene aggiunto olio extravergine di oliva per dar vita ad un pesto molto saporito che racchiude i veri sapori del Sud.

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Categorie: , Product ID: 2914

Descrizione

NOME: Pesto di Cime di Rapa

ZONA DI PROVENIENZA: Puglia (Ugento)

INGREDIENTI: Cime di rapa (74%), olio extravergine di oliva (23%), sale integrale, succo di limone.

FILIERA CORTA: si

TIPO DI AGRICOLTURA: integrata

PRODOTTO LAVORATO A MANO: si

OGM FREE: si

FORMATO: 230 gr

ABBINAMENTO: Il pesto di cime di rapa è ottimo con antipasti, ma soprattutto con la pasta. Si può utilizzare questo pesto per preparare la ricetta pugliese delle orecchiette con le cime di rapa, accompagnate da un buon vino bianco come la Malvasia secca e lo Chardonnay oppure un buon vino rosato.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm

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Telefono: 0689237232
Roma, 00165
Via Innocenzo XI, 48