Descrizione

NOME: Patè di Carciofi

PRODUTTORE: I Contadini

ZONA DI PROVENIENZA: Ugento (LE) – Puglia

INGREDIENTI: Carciofi (70%), olio di semi di girasole, sale integrale, succo di limone, olio extra vergine di oliva.

PESO NETTO: 100 grammi

ABBINAMENTO: Il Patè di Carciofi è ottimo da spalmare su bruschette, crostini o come condimento per pasta. Ottimo anche per arricchire insalate o piatti di verdure, aggiungendo un tocco delicato e mediterraneo.

INFORMAZIONI: Il Violetto è una varietà autoctona di carciofo molto speciale. Il nome deriva dalla particolare colorazione porpora che assume il carciofo verso la maturazione. Lo coltiviamo a partire dal mese di ottobre, la raccolta comincia nel mese di Marzo e termina all’inizio di Giugno. Il carciofo viene raccolto e lavorato manualmente e delicatamente, nell’arco di 24 ore. Il patè viene prodotto semplicemente utilizzando carciofi e olio extra vergine di oliva e ingredienti naturali.

CONSERVAZIONE: Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

SCADENZA: Consumare preferibilmente entro il 06/05/2027.