Descrizione

NOME: Panettone Basso Milanese

PRODUTTORE: Giovanni Cova & C.

PROVENIENZA: Milano

INFORMAZIONI: Dai preziosi fogli degli incartati a mano, dalle scatole regalo sino alle pratiche shopper, il richiamo all’oro vuole ricordare il valore di straordinari dolci realizzati con ingredienti selezionati tra i migliori disponibili. Prezioso ed insostituibile è anche il lievito madre, capace in 72 ore di rendere unico il panettone Basso Milanese; che si tratti di un classico o di una specialità, il segreto è sempre nelle ricette di un tempo, ma irrinunciabili e insostituibili sono anche la cura e la passione che ognuno in azienda quotidianamente riserva al più buono tra i dolci.

PESO NETTO: 1000 grammi

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto

CURIOSITÀ: Ci vogliono tre giorni per passare dalla preparazione del lievito naturale al prodotto confezionato, il tutto con una preparazione lenta e meticolosa. Il lievito madre è l’ingrediente più prezioso che l’azienda possiede: le sue caratteristiche specifiche e i continui rinfreschi conferiscono al prodotto sofficità, morbidezza e fragranza.