Palle del Nonno Insaccato – Norcineria Ansuini

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Palle del Nonno Insaccato – Norcineria Ansuini

Le famose palle del nonno sono un prodotto artigianale tipico Umbro. Si tratta di un curioso insaccato, un salame di maiale dalla forma particolare ed unica a nido d’ape, dovuta al budello e la rete che lo avvolge, da cui deriva il nome. La macinatura delle carni avviene secondo metodi tradizionali dei maestri norcini di Norcia, utilizzando soltanto condimenti naturali. La stagionatura lenta in cantina decorre in maniera completamente naturale, conferendo a questo salame un sapore unico, ricco ed intenso.

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Categorie: , Product ID: 2991

Descrizione

NOME: Palle del Nonno dell’Umbria

ZONA DI PROVENIENZA: Umbria (Norcia)

FORMATO: 300 gr

ABBINAMENTO: Le palle del nonno sono una vera e propria prelibatezza da gustare negli antipasti, con un buon pane casereccio, e nei taglieri di salumi e formaggi insieme ad un vino rosso corposo come un buon calice di Montefalco Rosso dell’Umbria.

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