Orecchiette bianche – Casedda a Cummersa

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Orecchiette bianche – Casedda a Cummersa

Le orecchiette bianche pugliesi sono una pasta artigianale di semola di grano duro, prodotta in Puglia. Questa è sicuramente la pasta più tradizionale e tipica della Puglia e di Alberobello.

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Categorie: , Product ID: 2975

Descrizione

NOME: Orecchiette bianche pugliesi

ZONA DI PROVENIENZA: Puglia (Alberobello)

ABBINAMENTO: Queste orecchiette bianche pugliesi possono essere utilizzate per preparare molti primi piatti tipici pugliesi, tra cui le orecchiette con ragù di braciole e le ancora più note orecchiette con le cime di rapa, a cui vengono aggiunte le acciughe nella ricetta tradizionale. Le orecchiette alle cime di rapa rappresentano per eccellenza la Puglia e si possono abbinare ad un buon bicchiere di vino bianco, come la Malvasia secca e lo Chardonnay, ma anche ad un buon vino rosato.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm

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