Descrizione
NOME: Olio Extravergine 5 litri in latta
PRODUTTORE: Agricola del Sole
ZONA DI PROVENIENZA: Provincia di Bari – Puglia (Italia)
CULTIVAR: Blend da cultivar pugliesi, raccolte al giusto grado di maturazione. Prevale la cultivar “Coratina”.
RACCOLTA: Raccolte direttamente dalla pianta nel periodo Novembre-Dicembre e subito lavorate nel giro di 24 ore.
FRANGITURA: La frangitura è effettuata tramite molazze in granito entro 24 ore dalla raccolta.
ESTRAZIONE: A ciclo continuo con una temperatura massima di 27 gradi centigradi.
CONSERVAZIONE: Conservato in serbatoi di acciaio inox a temperatura costante ed in assenza di ossigeno.
ABBINAMENTO: Olio Extravergine 5 litri in latta è consigliato per accompagnare minestre dal sapore deciso, bruschette, pinzimonio, verdure grigliate e carni arrosto.
CONSERVANTI: Non presenti
CAMPAGNA OLEARIA: 2023/2024
FORMATO: 5 L
DA CONSUMARE PREFERIBILMENTE ENTRO: 31/03/2025
INFORMAZIONI: Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. L’olio extra vergine contenuto è un prodotto estratto a freddo da olive. Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia.
Francesca Lemore –
Un olio stupendo! L’ho acquistato direttamente in negozio ed ha superato egregiamente la prova bruschetta al primo assaggio. Mi rifornirò sicuramente da questo negozio.